NOTRE CHASSE
Notre chasse
Servie avec garniture de chasse & Spätzli
Entrée :
- Terrine de chevreuil Terrine de chevreuil
- Terrine de chevreuil 14.-
Sur assiette:
- Civet de chevreuil Civet de chevreuil
- Entrecôte de cerf Entrecôte de cerf
- Noisette de chevreuil Noisette de chevreuil
- Selle de chevreuil Min. 2 pers. Selle de chevreuil Min. 2 pers.
- Civet de chevreuil 30.-
- Entrecôte de cerf 42.-
- Noisette de chevreuil 42.-
- Selle de chevreuil Min. 2 pers. p/pers. 50.-
Dessert:
- Meringues maison, vermicelles & crème double de Gruyère Meringues maison, vermicelles & crème double de Gruyère
- Meringues maison, vermicelles & crème double de Gruyère 12.-